Esturión Estrella del mar Caspio muy valorado por su personalidad distinta sabor completo muy cremoso y fragancia marina
Disponible en 10, 20, 30, 50, 100, 250, 500gr y 1 Kg
Esturión Ruso del mar Caspio el más apreciado con sabor a almendra cruda es muy especial el auténtico caviar de toda la vida.
Disponible en 10, 20, 30, 50, 100, 250, 500gr y 1 Kg
Esturión Ruso del mar Caspio con un sutil sabor afrutado y a nuez y con tonos de marrón oscuro a beige.
Disponible en 10, 20, 30, 50, 100, 250, 500gr y 1 Kg
Esturion Beluga es el Caviar por excelencia de gusto estrictamente puro con toda la atención que merece muy aromático y de carácter aristocrático.
Disponible en 10, 20, 30, 50, 100, 250, 500gr y 1 Kg
Crema de mantequilla muy seleccionada con caviar de esturión blanco, ideal para recetas originales y versátiles y muy útil para dar un toque extra a tus platos.Pastas, salteados, arroces, pescados aperitivos ......
Una delicada pasta artesanal rellena de tierno esturión blanco, que contrasta con el profundo color negro del caviar para una verdadera experiencia gourmet ideal para saltearla con nuestra crema de mantequilla al caviar
250g 6 unidades por caja.
Se obtiene de la especie Acipenser Baerii el Caviar Siberiano originario de las cuencas del Rio Siberia es un Caviar extremadamente versátil, de sabor bastante pronunciado e intenso. La hueva Royal tiene un diámetro de 2,5 a 2,8 mm color gris oscuro
Acipencer Baerii originario de las cuencas del Rio Siberia el Caviar Siberiano es un Caviar extremadamente versátil, de sabor bastante pronunciado e intenso.
Nacarii esturión del Mar Adriático ideal para cocinar conservando todo su aroma y sabor
Oscietra Imperial esturión ruso del mar Caspio es excepcional y realmente sublime muy persistente delicado y elegante
Delightfully delicate, this Oscietra Imperial caviar boasts a delicious creamy and nutty flavor, sure to delight connoisseurs. With only the largest and finest eggs selected, the texture is velvety, with color ranging from light brown to gold and amber.
Color dorado verdoso muy atractivo
Diámetro de la hueva entre 3,2mm y 3,5mm
Disponible en 10, 20, 30, 50, 100, 250, 500gr y 1 Kg
Esturión blanco del Pacífico, Acipenser transmontanus Orígen:desde Alaska al el sur de California Tamaño:hasta 800 kg puede medir hasta 6 mt. huevas: 2,8-3,2 mm Color: gris oscuro a negro Textura: compacta y suave. Carácter: equilibrado elegante Notas aromáticas: fuerte afrutado nuez y mantequilla, recuerdan los matices más delicados del mar. Notas de sabor: sedosos y con notas elegantes. Cremosidad llega primero a medida que los toques de algas marinas dan lugar al final largo e impresionante perfectamente equilibrado redondo, combinando delicados matices del mar y ligeros sabores a pastelería. Burbujas Brut Champagne Ideal sobre el aguacate o papas hervidas y notas lujosas salen a la luz. Tiempo de 14 a 15 años. Vida útil: 90 días
Disponible en 10, 20, 30, 50, 100, 250, 500gr y 1 Kg
Esturión blanco del Pacífico, Acipenser transmontanus Orígen: desde Alaska al el sur de California Tamaño: hasta 800 kg
