Caviar Calvisius & Ars Itálica

Calvisius Neropuro, en un exclusivo molinillo de caviar: 100% granos de caviar Calvisius y sal de Cervia, para realzar su sabor. 

El caviar de 24K obtenido del esturión de sterleto en la variedad albina es un pez pequeño, puede alcanzar y superar excepcionalmente los 10 kg de peso y los 100 centímetros de longitud. Es la única especie de la familia que preferentemente forma poblaciones asentados en los ríos, sin llevar a cabo la fase trófica en agua salada.