Ostra redonda, carnosa, dulce y criada solo en mar abierto con notas únicas y a veces inesperadas " una ostras que aporta color y vida al plato y atraerá inevitablemente a los entendidos" 4 años en el mar su temporalidad es todo el año
La BB Boudeuse parece no haber querido crecer. De hecho, los repetidos movimientos de las olas del Océano Atlántico han ralentizado su crecimiento. Pero detrás de esta pequeña concha con formas redondeadas, esconde tesoros de sabores. Crujiente, coqueto, sobresale en dulzura, finura y gula. ¡Una ostra MUY generosa!
Ostra generosa criada en Irlanda y afinada en Francia
Sabores bien presentes en boca, potentes y ligeramente dulces. La Tara seducirá a los gourmets de carácter.
Ostra criada en Irlanda y afinado final en Francia
Sabores bien presentes en boca, potentes y ligeramente dulces. La Tara seducirá a los gourmets de carácter.
Una Ostra generosa crujiente y dulce final
Una concha generosa que inspira incluso hasta para cocinar y disfrutarla caliente. Naturalmente, sabores gourmet que la convierten en cómplice de las mejores mesas.
¡¡El must!!
Una excepción...
Referencia imprescindible para puestos y platos de marisco, esta ostra clásica debe su calidad, en parte, a un crecimiento lento y armonioso en mar abierto. Al final, el Special revela sabores equilibrados y yodados y un crujiente con notas de avellana, ¡irresistiblemente crujiente!
